LA PALMERA DE VICTOR

En la búsqueda de lugares nuevos para escaparse un fin de semana, la extensión de la provincia de Buenos Aires permite realizar circuitos distintos, a los cuales no se llega sin una recomendación ya que no poseen difusión masiva.

Tal es el caso del restaurante La Palmera, a orillas del río Luján desde hace 20 años; la cervecería Barba Roja, en Escobar, para tomar y aprender sobre la cerveza artesanal, y la flamante hostería Las Fraulis, en Cardales Y de tantos otros.

En auto desde Buenos Aires, hay que tomar la ruta Panamericana hasta el kilómetro 42 (Ing. Maschwitz). Allí se dobla a la derecha por Avda. Villanueva, para luego continuar por la ruta provincial 26 hasta Dique Luján. Allí funciona el restaurante La Palmera, de Víctor M. González, famoso por la calidad de sus pastas artesanales -pruebe la lasagna rellena, los canelones, los sorrentinos y, de postre, la torta de mousse de chocolate o de limón, que bien merecen el viaje para comer en las mesas sobre el río Luján y tomar luego una lancha para adentrarse en las islas del Delta o pasear por la zona. Al lugar también se accede en lancha colectiva, desde el puerto de Tigre.

El poblado de Dique Luján nació en el siglo XIX, cuando Benito Villanueva fundó el establecimiento Los Arenales. El entonces presidente del Senado pretendía levantar aquí la Ciudad Delta y hacer funcionar el puerto de frutos y un dique seco. El proyecto se frustró y Villanueva murió en 1933.

"Los ingleses llegaban con el tren hasta acá, en la década del 30, para hacer picnic. Villanueva quería hacer de este lugar la Venecia argentina. Todo esa idea no prosperó, mas hoy es posible disfrutar de una hermosa ribera"